При изготовлении домашнего алкоголя, приходиться очень много времени проводить около ректификационной колонны. Постоянный контроль процесса ректификации, залог качественного и безопасного алкоголя.
Для облегчения работы с колонной, на форуме https://alcodistillers.ru/forum было разработано устройство на базе Aduino, и программа управления для компа.
Полную информацию можно посмотреть здесь https://alcodistillers.ru/forum/viewtopic.php?id=1126
Выглядит у мня это так